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斩拌机系列
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ZB-20斩拌机

名称:ZB-20斩拌机
详细信息 :

       斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到优佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩伴时间短。

    斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点。

    斩锅为铸不锈钢材质,并具有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象。

    关键部件采用机加工中心加工,确保加工的精准度。

    刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩伴、乳化效果好。

    刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳。

    整机具有良好的动、静平衡,噪音低、震动小。  

 

技术参数

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力

10-15

20-30

60-70

80-100

料锅容积

20

40

80

125

功率

1。85

6。25

15

23

斩刀数量

3

3

6

6

斩刀转速

1500/300016

1500/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斩锅转速

16

12

8/12

8/12

主机尺寸

770X650X980

1245X810X1094

2300X1202X1195

2400X1420X1300

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